GENTE DI GENOVA
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GIN PESTO
GIN PESTO da un distillato nobile di ginepro e cereali per evolversi in un “London dry gin”. La magia, di questo fantastico prodotto avviene con l’infusione separata del distillato alcolico, di alcune tipologie di spezie, agrumi, bacche e di alcuni ingredienti custoditi dal maestro distillatore, i cosiddetti “botanicals”. Ma la straordinaria presenza di un’erba aromatica tipicamente ligure lo caratterizza: il Basilico!
I profumi di Genova in un gin unico al mondo
La potenza del mare, la forza del vento, la dolcezza del basilico per portare il profumo della terra di Genova in giro per il mondo. Cosi nasce Gin Pesto. Siamo partiti con una piantina di Basilico, siamo tornati con la bottiglia di Gin Pesto… what’s else????
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La ricetta originale del Pesto Genovese
Dopo aver parlato delle caratteristiche
Il vero Basilico Genovese
Di basilico esistono tantissime varietà
